Setiap daerah memiliki kekayaan kuliner tradisionalnya, begitu pula dengan Makanan Khas Sragen Jawa Tengah. Ketika mengunjungi Kabupaten Sragen, salah satu momen yang paling dinanti adalah berbelanja oleh-oleh Makanan Khas Sragen Jawa Tengah. Sebelum meninggalkan daerah ini, pastikan Anda membawa pulang beberapa jajanan khas Sragen yang tak kalah lezatnya.
Tidak perlu khawatir, Sragen menyediakan beragam jajanan tradisional Makanan Khas Sragen Jawa Tengah yang sangat cocok dijadikan oleh-oleh. Di bawah ini, kami akan merekomendasikan lima produk jajanan khas Sragen Makanan Khas Sragen Jawa Tengah yang wajib Anda cicipi dan bawa pulang.
Makanan Khas Sragen Jawa Tengah
- Gatot Sragen
Salah satu jajanan khas Sragen yang patut dicoba adalah Gatot. Gatot ini terbuat dari bahan dasar singkong yang diolah dengan sangat baik. Rasanya yang manis dan legit menjadikannya jajanan yang harus Anda cicipi saat berkunjung ke Sragen. Gaplek, atau singkong kering, disiapkan dengan merendamnya dalam air, lalu dipotong-potong sesuai selera, dan kemudian dikukus. Penyajiannya sangat istimewa, dengan disiram gula aren yang direbus, serta taburan kelapa parut sebagai pelengkap. Namun, sayangnya, Gatot cenderung tidak tahan terlalu lama karena dapat menjadi basi.
Baca juga: UMK Sragen Terbaru 2023
- Emping Garut
Emping Garut adalah jajanan tradisional Sragen yang terbuat dari umbi-umbian, biasa disebut umbi garut. Keunikan jajanan ini terletak pada fakta bahwa emping ini aman untuk dikonsumsi dan tidak menyebabkan penyakit asam urat seperti emping pada umumnya. Emping Garut memiliki rasa gurih dan renyah yang sangat menggugah selera. Sebagai oleh-oleh, biasanya pembeli lebih suka membeli yang masih mentah dan menggorengnya di rumah.
- Wajik
Wajik, yang terbuat dari beras ketan dan diolah dengan daun pandan, adalah jajanan favorit banyak orang, terutama versi Sragen-nya Makanan Khas Sragen Jawa Tengah. Proses pengolahan melibatkan pengukusan hingga beras ketan menjadi lembut, dengan tambahan kelapa parut dan gula merah pada adonan, memberikan rasa yang khas dan lezat. Wajik Sragen ini pasti akan membuat Anda ketagihan.
- Walangan (Carang Mas)
Walangan, atau yang biasa disebut Carang Mas, adalah jajanan khas Sragen yang terbuat dari singkong dan gula merah. Singkong dicampur dengan gula merah, kemudian digoreng dalam minyak kelapa, dan didiamkan selama sekitar satu hari. Rasa manis dan gurihnya membuat jajanan ini sangat lezat dan diminati oleh para penggemar kuliner tradisional. Bentuknya yang bulat menyerupai rangkaian emas dengan warna kecoklatan memberi Carang Mas namanya yang khas.
- Rengginang Tiwul
Rengginang Tiwul adalah versi khas Sragen dari rengginang yang terbuat dari tiwul, sebuah jenis nasi yang dibuat dari singkong yang diolah hingga memiliki tekstur renyah dan rasa gurih yang khas. Anda dapat dengan mudah menemukan Rengginang Tiwul di pusat oleh-oleh di Sragen, sehingga para wisatawan dan pengunjung dapat dengan mudah membawanya pulang sebagai kenang-kenangan.
Itulah beberapa jajanan khas Sragen Makanan Khas Sragen Jawa Tengah yang sangat direkomendasikan sebagai oleh-oleh saat berkunjung ke Bumi Sukowati. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi dan membawa pulang kelezatan kuliner tradisional yang khas dari daerah ini.
